脂肪酸与脂肪之间的关系是什么?


发布时间:

2024-12-20

脂肪通过脂肪酶分解,产生甘油和脂肪酸

脂肪通过脂肪酶分解,产生甘油和脂肪酸

A. 甘油可以被磷酸化为甘油磷酸,进入EMP途径生成丙酮酸并被氧化;

B. 脂肪酸通过一系列酶降解,包括β-氧化、α-氧化和ω-氧化。其中,更重要的途径是β-氧化,指的是在一系列酶的催化下,脂肪酸生成一个乙酰辅酶A分子。这是脂肪酸的主要氧化方式,其次是α-氧化,产物包括二氧化碳和C3化合物。接下来是ω-氧化,指的是脂肪氧化到最后一个碳原子形成羧酸。在脂肪酸变为二羧酸后,可以从两端进行β-氧化,产物仍然是乙酰辅酶A。

脂肪酸氧化的主要产物是乙酰辅酶A,主要有两条途径:1. 进入草酰乙酸循环转化为糖。2. 进入TCA循环被氧化为二氧化碳和水并提供能量。